マスタードは、わさびペーストの熱を強め、滑らかで安定した食感を保証することで、わさびペーストを引き立てます。また、マスタードには天然の粘着性があるため、均一な外観を保ち、時間の経過による分離を防ぎます。
当社のマスタード調合は、辛味が強化され、滑らかで均一なテクスチャーを持つ、よくブレンドされた安定した練りわさびを保証する。