{"id":17018,"date":"2026-02-18T09:00:05","date_gmt":"2026-02-18T14:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/gsdunn.com\/in-the-news-es\/18-de-febrero-de-2026\/"},"modified":"2026-02-18T10:05:13","modified_gmt":"2026-02-18T15:05:13","slug":"february-18-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gsdunn.com\/es\/market-outlook-es\/february-18-2026\/","title":{"rendered":"18 de febrero de 2026"},"content":{"rendered":"[vc_row type=\u00bbin_container\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overflow=\u00bbvisible\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb column_element_direction_desktop=\u00bbdefault\u00bb column_element_spacing=\u00bb20px\u00bb desktop_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb background_color_opacity=\u00bb1&#8243; background_hover_color_opacity=\u00bb1&#8243; column_backdrop_filter=\u00bbnone\u00bb column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb column_position=\u00bbdefault\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; width=\u00bb1\/1&#8243; tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb animation_type=\u00bbdefault\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb border_type=\u00bbsimple\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb column_padding_type=\u00bbdefault\u00bb gradient_type=\u00bbdefault\u00bb][vc_column_text css=\u00bb\u00bb text_direction=\u00bbdefault\u00bb]\n<h2>Evoluci\u00f3n del mercado<\/h2>\n[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00bb\u00bb text_direction=\u00bbdefault\u00bb]\n<ul>\n<li>La estimaci\u00f3n de Statistics Canada (StatsCan) sobre las existencias de mostaza al 31 de diciembre no fue realmente una sorpresa y sugiere que, al menos sobre el papel, la oferta es muy abundante. Las 229.000 toneladas se situaron en l\u00ednea con el a\u00f1o anterior y representaron el nivel m\u00e1s alto desde 2005\/06. No obstante, cabe tener en cuenta que una proporci\u00f3n inusualmente grande de las existencias, de hasta 50.000 toneladas, corresponde a mostaza de menor calidad, clasificada como 3Can o grado muestra. Aun as\u00ed, la oferta de mostaza 1Can y 2Can sigue siendo c\u00f3moda, aunque no excesiva. El comportamiento de los precios tambi\u00e9n sugiere que los niveles de oferta var\u00edan seg\u00fan el tipo: la mostaza oriental presenta una oferta m\u00e1s ajustada que la amarilla, mientras que la marr\u00f3n es la m\u00e1s holgada.    <\/li>\n<li>Las exportaciones canadienses de mostaza mejoraron en noviembre hasta 8.900 toneladas, en l\u00ednea con el promedio de cinco a\u00f1os para el mes y 1.000 toneladas por encima del nivel del a\u00f1o anterior. Como es habitual, Estados Unidos fue el principal destino con 3.900 toneladas, aunque los env\u00edos a Europa, en particular a B\u00e9lgica y Pa\u00edses Bajos, se mantuvieron firmes. Durante los primeros cuatro meses de 2025\/26, se han exportado 30.300 toneladas de mostaza, un volumen superior al de los dos \u00faltimos a\u00f1os, pero ligeramente por debajo del promedio de cinco a\u00f1os de 31.700 toneladas. Nuestra previsi\u00f3n de exportaciones para 2025\/26 es ambiciosa, con 110.000 toneladas, en l\u00ednea con 2022\/23, aunque para alcanzarla ser\u00e1 necesario que las exportaciones mensuales promedien cerca de 10.000 toneladas durante el resto del a\u00f1o. El pico del a\u00f1o exportador a\u00fan est\u00e1 por delante, pero podr\u00eda ser necesario recortar la previsi\u00f3n si los vol\u00famenes no mejoran pronto.    <\/li>\n<li>La Uni\u00f3n Europea import\u00f3 6.900 toneladas de mostaza en diciembre, ligeramente por encima de los dos meses anteriores, pero en l\u00ednea con los vol\u00famenes registrados durante gran parte de 2024\/25. Las importaciones procedentes de Canad\u00e1 aumentaron hasta 1.800 toneladas, aunque el incremento m\u00e1s notable fue el de las importaciones desde Kazajist\u00e1n, que alcanzaron 2.900 toneladas a precios descontados. En lo que va de 2025\/26, las importaciones desde Kazajist\u00e1n suman 11.100 toneladas, en l\u00ednea con el total del a\u00f1o completo 2024\/25, a pesar de una cosecha kazaja de mostaza m\u00e1s peque\u00f1a en 2025, con una estimaci\u00f3n oficial de producci\u00f3n de 17.100 toneladas.   <\/li>\n<li>Las ofertas por cosecha vieja de mostaza oriental est\u00e1n superando a las de las dem\u00e1s clases, aunque se han estabilizado en las \u00faltimas semanas. Mientras tanto, el precio medio ofertado para la mostaza amarilla contin\u00faa bajando, y la mostaza marr\u00f3n ha ca\u00eddo a\u00fan m\u00e1s, situ\u00e1ndose en su nivel m\u00e1s bajo en un a\u00f1o. Las ofertas por cosecha nueva siguen siendo limitadas y, en el caso de la mostaza oriental, se encuentran por debajo del precio spot. Aun as\u00ed, la mostaza oriental se mantiene cerca del nivel de la amarilla de nueva cosecha y, junto con su ventaja de rendimiento, sugiere que los compradores est\u00e1n m\u00e1s interesados en atraer superficie de mostaza oriental que de amarilla. Por su parte, las ofertas de mostaza marr\u00f3n de nueva cosecha son hist\u00f3ricamente bajas, lo que indica un menor inter\u00e9s de los compradores en atraer esas hect\u00e1reas en 2026.    <\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbfull_width_background\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overflow=\u00bbvisible\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb gradient_type=\u00bbdefault\u00bb shape_type=\u00bb\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb column_element_direction_desktop=\u00bbdefault\u00bb column_element_spacing=\u00bb20px\u00bb desktop_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb background_color_opacity=\u00bb1&#8243; background_hover_color_opacity=\u00bb1&#8243; column_backdrop_filter=\u00bbnone\u00bb column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb column_position=\u00bbdefault\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; width=\u00bb1\/1&#8243; tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb animation_type=\u00bbdefault\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb border_type=\u00bbsimple\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb column_padding_type=\u00bbdefault\u00bb gradient_type=\u00bbdefault\u00bb][vc_column_text css=\u00bb\u00bb text_direction=\u00bbdefault\u00bb]\n<h2>Perspectiva<\/h2>\n[\/vc_column_text][vc_column_text css=\u00bb\u00bb text_direction=\u00bbdefault\u00bb]La falta de un movimiento s\u00f3lido en las exportaciones de mostaza es una preocupaci\u00f3n creciente. Aunque una parte de la oferta de 2025\/26 es de baja calidad, hay suficiente mostaza como para sostener este ritmo moderado de exportaciones sin demasiada dificultad. No obstante, el comportamiento variable de los precios entre las distintas clases indica una oferta m\u00e1s ajustada para la mostaza oriental y la m\u00e1s holgada para la marr\u00f3n, con la amarilla en un punto intermedio. Sin una mejora en el ritmo de exportaciones, es probable que las ofertas se mantengan mayormente estables hasta la primavera. Si las ofertas de nueva cosecha resultan lo suficientemente atractivas como para incentivar un aumento de la superficie sembrada, el mercado del pr\u00f3ximo a\u00f1o tambi\u00e9n podr\u00eda mantenerse plano, siempre que las condiciones meteorol\u00f3gicas en 2026 se sit\u00faen cerca del promedio.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=\u00bbin_container\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb top_padding=\u00bb60&#8243; text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overflow=\u00bbvisible\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb gradient_type=\u00bbdefault\u00bb shape_type=\u00bb\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb column_element_direction_desktop=\u00bbdefault\u00bb column_element_spacing=\u00bbdefault\u00bb desktop_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb background_color_opacity=\u00bb1&#8243; background_hover_color_opacity=\u00bb1&#8243; column_backdrop_filter=\u00bbnone\u00bb column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb column_position=\u00bbdefault\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; width=\u00bb1\/1&#8243; tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb animation_type=\u00bbdefault\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb border_type=\u00bbsimple\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb][vc_gallery css=\u00bb\u00bb type=\u00bbimage_grid\u00bb images=\u00bb17010,17004,17013,17007&#8243; image_grid_loading=\u00bbdefault\u00bb layout=\u00bb2&#8243; masonry_style=\u00bbtrue\u00bb bypass_image_cropping=\u00bbtrue\u00bb item_spacing=\u00bbdefault\u00bb gallery_style=\u00bb5&#8243; load_in_animation=\u00bbnone\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row type=\u00bbin_container\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overflow=\u00bbvisible\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3&#8243; gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb column_element_direction_desktop=\u00bbdefault\u00bb column_element_spacing=\u00bb20px\u00bb desktop_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb background_color_opacity=\u00bb1&#8243; background_hover_color_opacity=\u00bb1&#8243; column_backdrop_filter=\u00bbnone\u00bb column_shadow=\u00bbnone\u00bb&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[169],"tags":[],"class_list":{"0":"post-17018","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-market-outlook-es"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>18 de febrero de 2026 - G.S. 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