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Aplicaciones
La mostaza actúa como emulsionante natural en la crema para ensaladas, proporcionando una consistencia suave y cremosa al tiempo que realza el suave sabor ácido. También estabiliza el aliño para evitar que se separe con el tiempo.
Nuestros productos
Ofrecemos ingredientes a base de mostaza que crean una crema para ensaladas bien emulsionada, con un sabor equilibrado y una consistencia suave.
