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Aplicaciones
La mostaza desempeña un papel clave en las salsas chinas, ya que introduce un sutil calor, potencia la profundidad del umami y contribuye a espesar y estabilizar. Ayuda a crear la textura perfecta en todo tipo de salsas, desde salsas para mojar hasta glaseados para saltear.
Nuestros productos
Diseñadas para mejorar la textura y la profundidad, nuestras soluciones a base de mostaza proporcionan un calor sutil, riqueza umami y consistencia para las auténticas salsas chinas.
