Aplicaciones
En los aliños para ensaladas, la mostaza contribuye a una textura rica y uniforme, a la vez que intensifica los perfiles de sabor con un sutil calor y complejidad. También realza el atractivo visual y ayuda a mantener una emulsión estable, evitando la separación tanto en los aliños cremosos como en los de estilo vinagreta.
Nuestros productos
Ofrecemos soluciones de mostaza de primera calidad que mejoran la consistencia, el aspecto y el sabor de los aliños para ensaladas, desde las variedades cremosas hasta las vinagretas ligeras, manteniendo la estabilidad del producto a largo plazo.
