Aplicaciones
En las salsas de tomate, la mostaza actúa como emulsionante natural y potenciador del sabor, resaltando la riqueza de los tomates al tiempo que añade complejidad y un ligero calor. También ayuda a estabilizar la salsa, evitando que se separe con el tiempo.
Nuestros productos
Ofrecemos soluciones a base de mostaza que mejoran la textura, la profundidad y la estabilidad de las salsas de tomate, ayudando a crear fórmulas ricas y sabrosas.
